产品别名 |
食品饮料净化车间 |
面向地区 |
全国 |
食品饮料净化车间面临的食品安全隐患重重,对于食品企业参照GMP执行势在必行,也是食品企业改善环境,务求满足消费者的更高要求的工作之一。一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
食用菌工厂的净化级别需要达到万级标准,过滤器出风口需要达到百级。这个净化标准是普通净化室,食用菌工厂的洁净室,一般物流、人流都较大,而且每天都要有人流和物流。根据菇行天下的经验,万级洁净室在静态状态下,是能够达到万级标准的,当生产的时候,如出锅、冷却、接种的时候尘埃粒子数量迅速增加,无法净化级别。因此,食用菌工厂净化室净化级别提高到千级,而且要增加循环风量和循环次数,以在生产时动态的净化级别。
食用菌无菌洁净车间围护结构
1.彩钢板采用灰白色调,隔墙采用75mm厚聚胺脂彩钢板,吊顶采用75mm厚聚胺脂彩钢板;
2.彩钢板墙与墙、墙与地、墙与顶之间采用R50铝合金圆弧过渡,以减少灰尘积聚和便于清洁。
3.门采用彩钢板加封净化双密封门框包封,满足洁净室密闭性要求,或采用烤漆钢制洁净门,密闭、高强,表面光洁,不起尘,易擦洗。
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