关键词 |
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食品生产车间的清洁规范会直接关系到食品质量,净化工程能够帮助生产商操纵作业现场的病原菌、烟尘和气味等,防治污染危害食品质量。净化室内空气还能够避免缺水、空气氧化和味道霉变,提升食品冷藏度与质量可靠性。与此同时,洁净车间还可以为职工提供更好的办公环境,提高工作效率和员工幸福感。
为了达到预期效果并控制室内外压差,厂房净化对每个区域的气流量进行测量,并严格按照设计要求设置各种管道附件(如弯头、三通等)。同时还需要对空调机组功率进行评估,并通过计算确认其能否满足需求。
在配置送排风设备上应遵循“取负”原则(即:洁净区块采用多台低噪音率静电式过滤器,送风压力均匀,排风采用中央换气系统),由于的过滤器可以在室内产生负压,减小空气流通时所产生的阻力和干扰。