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食品净化厂房中的污染源包括微生物污染、粉尘和颗粒物污染、VOCs污染和噪声污染。通过使用的空气净化系统、保持清洁卫生、替代材料、声学隔离和个人防护设备等措施,可以有效地控制和减少这些污染源的影响,从而确保食品的质量和安全。
为避免洁净室(区)装饰装修后被污损和确保施工过程的洁净管理,洁净厂房装饰装修工程施工前厂房的主体结构和屋面应完成并验收合格,其中“厂房的主体结构",除了包括洁净厂房的结构工程外,还应包括厂房的外围护结构,包含外墙及其门窗等。
无尘净化工程中的室内外压差问题是一个十分重要的技术难题。由于压差过大,会导致空气不流通,从而影响整个系统正常运行。因此,在进行无尘净化工程时需要注意几点,以确保室内外压差控制在合理范围之内。